Generalmente, in inverno, la serra dovrebbe essere annaffiata intorno a mezzogiorno, poiché a quell'ora la temperatura è più alta e gli effetti collaterali sono minori. Se possibile, utilizzare acqua di pozzo per l'irrigazione per ridurre al minimo le fluttuazioni di temperatura e consentire alle piante di adattarsi più rapidamente.
L'irrigazione dovrebbe essere flessibile. Ecco tre principi chiave: irrigare adeguatamente nelle giornate soleggiate, irrigare meno o per niente nelle giornate nuvolose e non irrigare mai nelle giornate ventose o nevose. Seguendo questi principi generalmente si prevengono i problemi.
Questo perché le serre sono soggette a siccità nelle giornate soleggiate a causa delle alte temperature e della rapida evaporazione. Quando il tempo cambia da soleggiato a nuvoloso, la temperatura scende, riducendo l'evaporazione, quindi la quantità di acqua dovrebbe essere ridotta e gli intervalli più lunghi.
All'interno della serra commerciale ci sono differenze significative di temperatura nelle diverse parti, quindi la quantità di acqua dovrebbe variare.
Nella parte meridionale della serra e vicino a fonti di calore come le stufe, la temperatura è più alta e l'evaporazione è maggiore, quindi la quantità di acqua dovrebbe essere aumentata di conseguenza.
Sui lati est, ovest e nord della serra, la temperatura è relativamente più bassa e le ore diurne sono più brevi, quindi la quantità di acqua dovrebbe essere ridotta di conseguenza.