Lo scopo principale della ventilazione della serra è rimuovere il calore e l'umidità in eccesso dalla serra, regolare la composizione dell'aria, rimuovere i gas nocivi e garantire che le condizioni di temperatura, umidità e qualità dell'aria siano adatte alla crescita delle piante.
1. Ventilazione naturale
Le serre in vetro fanno molto affidamento sulla ventilazione naturale per regolare l'ambiente interno. Le serre in vetro prodotte su larga scala sono tipicamente serre a doppia pendenza, a più campate, con ventilazione ottenuta attraverso finestre di ventilazione sulle pareti laterali e sul colmo del tetto. L'area totale di ventilazione non dovrebbe essere inferiore al 15% della superficie della serra e idealmente superiore al 30%.
Quando le finestre del colmo del tetto sono aperte, le ante delle finestre dovrebbero idealmente inclinarsi verso l'alto sopra il piano orizzontale, formando un angolo di 100 gradi con il piano orizzontale quando sono completamente aperte, per ottenere una buona ventilazione. Il volume di ventilazione è correlato alla velocità del vento, alla direzione del vento, alla posizione della finestra di ventilazione, all'area della finestra di ventilazione e alla differenza di temperatura tra l'interno e l'esterno della serra.
Se la superficie totale delle finestre di ventilazione corrisponde al 27% della superficie interna, se viene utilizzata solo la ventilazione del colmo del tetto, anche con una velocità del vento esterna di 10 km/h, non sarà raggiunto il tasso di ricambio d'aria ideale di 0,75 volte al minuto. Tuttavia, quando sia le finestre di ventilazione del colmo del tetto che quelle delle pareti laterali sono completamente aperte, il tasso di ricambio d'aria può raggiungere 0,68 volte al minuto anche in condizioni di vento vicino allo zero, avvicinandosi alle 0,75 volte al minuto consigliate.
2. Ventilazione forzata
Mentre le serre in vetro si affidano principalmente alla ventilazione naturale per regolare l'ambiente, nella calda stagione estiva, soprattutto quando le temperature esterne superano i 33°C, la ventilazione naturale da sola non è sufficiente per soddisfare i requisiti di raffreddamento della serra. Pertanto, la ventilazione forzata combinata con altre misure di raffreddamento è una pratica comune nella produzione.
La ventilazione forzata utilizza ventilatori per convertire l'energia elettrica o altra energia meccanica in energia eolica, costringendo il flusso d'aria a scambiare aria nella serra e ottenere un effetto di raffreddamento. Il limite di raffreddamento teorico della ventilazione forzata è quando la temperatura dell'aria interna è uguale alla temperatura dell'aria esterna.
Perché a questo punto la differenza di temperatura tra l'interno e l'esterno della serra è zero e il volume di ventilazione è infinito, cosa impossibile nelle applicazioni pratiche. A causa delle attrezzature meccaniche e della fisiologia delle piante, l'intensità della ventilazione di una tipica serra è compresa tra 0,75 e 1,5 volte al minuto, il che può controllare la differenza di temperatura tra l'interno e l'esterno della serra entro 5 ℃.